{"id":2621,"date":"2022-06-28T22:30:38","date_gmt":"2022-06-28T19:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mustumami.com\/cheese-biscuits-with-black-garlic\/"},"modified":"2022-06-29T00:32:17","modified_gmt":"2022-06-28T21:32:17","slug":"kaeseplaetzchen-mit-schwarzem-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mustumami.com\/de\/kaeseplaetzchen-mit-schwarzem-knoblauch\/","title":{"rendered":"K\u00e4sepl\u00e4tzchen Mit Schwarzem Knoblauch"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8220;3\/4&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p>20 g schwarze Knoblauchzehen<br \/>\n150 g Butter mit einem Fettgehalt von 82%<br \/>\n350 ml\u00a0 Weizenmehl<br \/>\n200 g Estnischer K\u00e4se, gerieben<br \/>\n1,5 TL Salz[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2525&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;right&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p class=\"Standard\"><span lang=\"ET\">Kalte Butter in W\u00fcrfel schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben. Das Mehl, den geriebenen K\u00e4se, das Salz und die schwarzen Knoblauchzehen hinzugeben und an der Mischung herumfingern, bis die Butter weich ist und ein glatter Teig entsteht. Schwarzer Knoblauch kann teilweise auch in St\u00fccken sein. Den Teig zwischen den H\u00e4nden zu einer Wurst formen und in Backpapier rollen. Zum Festwerden mindestens f\u00fcr 1 Stunde kalt stellen. Die \u201eWurst\u201c in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Die Pl\u00e4tzchen sehen weich aus, wenn sie aus dem Ofen genommen werden, aber wenn sie abk\u00fchlen, h\u00e4rten sie aus, also lassen Sie die Pl\u00e4tzchen einfach mindestens 10-15 Minuten auf dem Backblech stehen.<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_widget_sidebar sidebar_id=&#8220;blog-sidebar&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8220;3\/4&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Zutaten: 20 g schwarze Knoblauchzehen 150 g Butter mit einem Fettgehalt von 82% 350 ml\u00a0 Weizenmehl 200 g Estnischer K\u00e4se, gerieben 1,5 TL Salz[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2525&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;right&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Zubereitung: Kalte Butter in W\u00fcrfel schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben. 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