{"id":2653,"date":"2022-06-28T22:15:00","date_gmt":"2022-06-28T19:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mustumami.com\/crispy-chicken-legs-in-black-garlic-cream-sauce\/"},"modified":"2022-06-28T23:47:59","modified_gmt":"2022-06-28T20:47:59","slug":"knusprige-haehnchenkeulen-in-schwarzer-knoblauch-sahnesauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mustumami.com\/de\/knusprige-haehnchenkeulen-in-schwarzer-knoblauch-sahnesauce\/","title":{"rendered":"Knusprige H\u00e4hnchenkeulen in schwarzer Knoblauch-Sahnesauce"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8220;3\/4&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p class=\"Standard\">450 g H\u00e4chnchenkeulen<br \/>\n250 ml Speisecreme<br \/>\n1 TL schwarze Knoblauchpaste<br \/>\n30 g Parmesank\u00e4se<br \/>\nOliven\u00f6l<br \/>\n0,5 TL Salz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nThymian<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2473&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;right&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Waschen Sie die H\u00e4hnchenkeulen unter kaltem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.<\/p>\n<p>Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben.<\/p>\n<p>Das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen (so viel \u00d6l auf die Pfanne geben, dass der Boden gut bedeckt ist), legen Sie die H\u00e4hnchenkeulen mit der Haut nach unten in die Pfanne und lassen Sie sie bei starker Hitze 12 Minuten braten, in der Zwischenzeit darauf achten, dass die Haut nicht zu braun wird und bei Bedarf die Hitze reduzieren.<\/p>\n<p>Drehen Sie das H\u00e4hnchen um und braten Sie es weitere 10 Minuten. Pr\u00fcfen Sie den Reifegrad des H\u00e4hnchens, indem Sie es unten mit einem Messer aufschneiden. Wenn die H\u00e4hnchenkeulen fertig sind, heben Sie sie aus der Pfanne.<\/p>\n<p>Die Pfanne reinigen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Sauce Speisesahne, schwarze Knoblauchpaste, Salz und Pfeffer mischen und zum Kochen bringen. Den Parmesan hinzuf\u00fcgen und r\u00fchren, bis der K\u00e4se schmilzt.<\/p>\n<p>Die H\u00e4hnchenkeulen in die Sauce geben und weitere 4 Minuten erhitzen.<\/p>\n<p>Mit frischem Thymian bestreuen und mit Buchweizen oder Reis servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_widget_sidebar sidebar_id=&#8220;blog-sidebar&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8220;3\/4&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Zutaten: 450 g H\u00e4chnchenkeulen 250 ml Speisecreme 1 TL schwarze Knoblauchpaste 30 g Parmesank\u00e4se Oliven\u00f6l 0,5 TL Salz Pfeffer Thymian [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2473&#8243; img_size=&#8220;large&#8220; alignment=&#8220;right&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Zubereitung: Waschen Sie die H\u00e4hnchenkeulen unter kaltem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2476,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-2653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-toekam-kohutais-de"],"aioseo_notices":[],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/mustumami.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kana-musta-kuuslaugukastmes-1-1080x445.jpg",1080,445,true],"list":["https:\/\/mustumami.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kana-musta-kuuslaugukastmes-1-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/mustumami.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kana-musta-kuuslaugukastmes-1-200x300.jpg",200,300,true],"full":["https:\/\/mustumami.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kana-musta-kuuslaugukastmes-1.jpg",1080,1616,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2653"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2657,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2653\/revisions\/2657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mustumami.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}