{"id":964,"date":"2020-09-08T23:29:15","date_gmt":"2020-09-08T20:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mustkuuslauk.ee\/loheterriin-musta-kuuslauguga\/"},"modified":"2022-05-19T16:01:33","modified_gmt":"2022-05-19T13:01:33","slug":"lachsterrine-mit-schwarzem-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mustumami.com\/de\/lachsterrine-mit-schwarzem-knoblauch\/","title":{"rendered":"Lachsterrine mit Schwarzem Knoblauch"},"content":{"rendered":"

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Zutaten<\/h4>\n

(12 St\u00fcck)
\n150 g Lachsfilet \/ Graved Lachs
\n300 g Frischk\u00e4se
\n30 g must umami<\/em> schwarzer Knoblauch
\n1 Avocado
\n1 Tomate
\n0,5 Zitrone
\nFrische Gew\u00fcrze
\nSchwarzer Pfeffer
\nSalz[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“533″ img_size=“full“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]F\u00fcr die F\u00fcllung der Terrine den Frischk\u00e4se (Zimmertemperatur), die p\u00fcrierte Avocado, die gew\u00fcrfelte Tomate, die St\u00fcckchen schwarzer Knoblauch, den Saft einer halben Zitrone und frische Gew\u00fcrze (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) vermischen. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. <\/span>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“532″ img_size=“full“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“531″ img_size=“full“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<\/p>\n

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Muffinformen oder \u00e4hnliches mit Frischhaltefolie und anschlie\u00dfend mit Lachsfiletscheiben bedecken, so dass jede Form vollst\u00e4ndig bis oben hin bedeckt ist. In jede Form so viel von der Frischk\u00e4semischung geben, dass sie bis zum Rand gef\u00fcllt ist. Die Formen dann mit Frischhaltefolie bedecken und die Terrinen leicht stopfen, um sicher zu gehen, dass die Formen richtig gef\u00fcllt sind.<\/p>\n

Die Terrinen mit der Form f\u00fcr ein paar Stunden in den K\u00fchlschrank stellen. Die Terrine zum Servieren vorsichtig aus der Form nehmen und die Frischhaltefolie entfernen. Zum Garnieren k\u00f6nnen z. B. frische Gew\u00fcrze, Zitronenschreiben, Fischeier oder Granatapfelsamen verwendet werden und ein frischer Salat und Brot passen ausgezeichnet dazu.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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