Tarvitaan:

1 rasia (n. 250 g) herkkusieniä
enintään 10 mustan kynsilaukan kynttä
½ paprikaa
40 g parmesaanijuustoa
suolaa
pippuria

Valmistaminen:

Esikuumenna uuni 180 asteeseen ja valmistele uunilevy leivinpaperilla.

Poista herkkusienistä jalat.

Mausta herkkusienet suolalla ja pippurilla.

Pilko paprika pieniksi kuutioiksi ja tarvittaessa puolita mustan kynsilaukan kynnet.

Pane herkkusienien sisään musta kynsilaukka ja pilkottu paprika. Päällystä sienet runsaalla parmesaanijuustolla.

Paista herkkusieniä 180-asteisessa uunissa 17 minuuttia.