Tarvitaan:

1 rasia (n. 250 g) herkkusieniä
enintään 10 mustan valkosipulin kynttä
½ paprikaa
40 g parmesaanijuustoa
suolaa
pippuria

Valmistaminen:

Esikuumenna uuni 180 asteeseen ja valmistele uunilevy leivinpaperilla.

Poista herkkusienistä jalat.

Mausta herkkusienet suolalla ja pippurilla.

Pilko paprika pieniksi kuutioiksi ja tarvittaessa puolita mustan valkosipulin kynnet.

Pane herkkusienien sisään musta valkosipuli ja pilkottu paprika. Päällystä sienet runsaalla parmesaanijuustolla.

Paista herkkusieniä 180-asteisessa uunissa 17 minuuttia.