Was über uns gesagt wird
- Die estnische Sendung „Maahommik“ erforschte die Geheimnisse des Schwarzen Knoblauchs in der Sendung des 19.11.2016.
- Marko Reikop probiert Schwarzen Knoblauch in der estnischen Sendung „Ringvaade“.
- Versuche mit Schwarzem Knoblauch auf dem Blog Marimell.
- Schwarzer Knoblauch wurde auf dem Blog Pliiditaga probiert.
- Die estnische Zeitschrift Maaleht untersuchte die Geheimnisse des Schwarzen Knoblauchs. Den Artikel können Sie hier lesen.
- Die estnische Zeitung „Õhtuleht“ lobt Schwarzen Knoblauch im Artikel „SCHWARZER KNOBLAUCH: der unangenehme Geruch ist weg, die gesunden Eigenschaften sind geblieben“.
- Die estnische Zeitung „Eesti Päevaleht“ schreibt „In der Kalten Jahreszeit hilft Knoblauch immer. Besonders wenn er schwarz ist.”
- „Targu Talita“ Nr. 4, 28. Januar 2016.
- Der Gehalt an Antioxydantien ist in Schwarzem Knoblauch um bis zu 80 Mal höher als bei normalem Knoblauch (Vokk, R., et al. „Comparative study on anti-oxidant activity of garlic grown in different regions.” Agronomy Research 12.3 (2014): 821-824). Über die Wichtigkeit von Antioxidantien lesen Sie hier.
- „Nipiraamat“, Januar 2017.
- https://www.wunderweib.de/schwarzer-knoblauch-wirkung-und-herstellung-des-fermentierten-knoblauchs-112799.html
- https://www.freshplaza.de/article/9162310/das-vermarktungspotenzial-fuer-biologischen-schwarzen-knoblauch-ist-riesig/