Salat mit Schwarzer Knoblauch-Mayonnaise
Mayonnaise Die Mayonnaise ist vegetarisch und laktosefrei. Von der Konsistenz her eignet sie sich auch als Brotaufstrich. Menge: für zwei Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten Mayonnaise 100 ml Sojasahne 1 TL Honig 1 TL Senf 1 EL Balsamessig (oder Apfelessig, Limetten- oder Zitronensaft) Salz, Pfeffer 1 EL Balsamessig 250 ml mildes Öl 2 große must umami schwarze Knoblauchzehen Die Sahne in eine Schüssel...