• ENG
  • GER
  • EST
  • FIN
Must Umami
  • Etusivu
  • Mustasta Valkosipulista
  • Reseptit
  • Muissa tuotteissa
  • Saatavana
  • Verkkokauppa
  • Ota yhteyttä

Musta Valkosipuli -mansikkakakku

Kristo2022-02-21T16:19:18+02:00

(12-16 kpl)

Pohja:

200 g jauhoa
180 ml maitoa
150 g sokeria
100 g voita
60 g kaakaota
3 munaa
1,5 tl vaniljauutetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
Hyppysellinen suolaa

Täyte:

700 g rahkaa
300 g mansikoita
50 g Mustaa Valkosipulia
4 dl kermavaahtoa
4 tl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
Koristeluun:

Koristeluksi:

150 g mansikoita
suklaanpaloja

Pohjan valmistamiseksi vaahdota voi ja sokeri ja lisää munat yksitellen. Sitten sekoita joukkoon kaakao, vaniljauute, sooda, leivinjauhe ja hieman suolaa, ja vaahdota edelleen hitaammalla nopeudella. Lisää puolet jauhoista, sitten maito ja loput jauhot, ja vaahdota kuohkeaksi. Kaada massa 24 cm läpimittaiseen, edeltä käsin voideltuun leivosvuokaan ja paista uunissa 180° asteessa noin 30 minuuttia (tarkasta kypsyys puutikulla).

Ota valmis kakkupohja uunista ja anna sen jäähtyä noin puoli tuntia. Leikkaa pohja vaakasuuntaan kahdeksi kiekoksi (se on hyvä tehdä esim. langan avulla) ja anna vielä jonkin aikaa jäähtyä. Välillä tee valmiiksi kakun täyte. Siihen vaahdota kermavaahto sokerin ja vaniljan kera ja kun kermavaahto on valmis, lisää hitaasti sekoittaen rahka ja Mustan Valkosipulin palaset (jätä vähän koristeluunkin). Paloittele täytteeksi tarkoitetut mansikat pieniksi kuutioiksi.

Sitten aseta yksi kiekko tarjoilualustalle ja aseta sen ympärille avattavan leivosvuoan reunaosa. Päällystä pohja puolella rahkasekoituksella ja paloiteltujen mansikoiden kerroksella. Nosta päälle toinen kakkukiekko ja levitä sille loput rahkasekoituksesta. Nosta ennen tarjoilua pariksi tunniksi jääkaappiin jähmettymään. Koristele mansikansiivuilla, Mustalla Valkosipulilla ja suklaanpaloilla.

Reseptit

  • Taatelimakeiset Suklaassa
  • Majoneesikastike Mustan Valkosipulin kera
  • Sinappikaalipesto Mustan Valkosipulin kera
  • Kermainen Pasta Mustan Valkosipulin kera
  • Smoothie mustan valkosipulin kera

Jaa tämä viesti

Facebook Twitter LinkedIn Google + Email
Facebook
Must Küüslauk OÜ Vesineitsi 4, Tänassilma küla, Saku vald, 76406 Harjumaa, Viro/Estonia +372 55 672 027 info@mustkuuslauk.ee
Tietosuojakäytäntö | Myyntiehdot
Käytämme tällä sivulla evästeitä paremman ostokokemuksen varmistamiseksi. Vierailemalla sivustolla hyväksyt evästeiden käyttöehdot.
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT