Tarvitset:

125 ml oliiviöljyä
40 ml balsamiviinietikkaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
2 tl hunajaa
5 mustan valkosipulin kynttä

Valmistus

Laita kaikki aineet purkkiin ja sekoita sauvasekoittimella paksuksi kastikkeeksi (voit käyttää myös tehosekoitinta).  Kastike sopii salaatteihin ja esimerkiksi lihan marinadiin.