Zutaten: 450 g Hächnchenkeulen 250 ml Speisecreme 1 TL schwarze Knoblauchpaste 30 g Parmesankäse Olivenöl 0,5 TL Salz Pfeffer Thymian Zubereitung: Waschen Sie die Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen (so viel Öl auf die Pfanne geben, dass der Boden gut bedeckt ist),...
Zutaten: 200 g Linguine Pasta 40 g Parmesankäse 250 ml vegetarische Speisecreme oder Schlagsahne 1 TL schwarze Knoblauchpaste 20 ml Bio-Zitronensaft Schale einer Bio-Zitrone 1-2 EL Öl 35 g Cashewnuss Chili-Paste oder Chili-Pulver 1 prise Salz bis 10 schwarze Knoblauchzehen Dill Zubereitung: Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung bissfest kochen. Das Kochwasser sorgfältig abgießen und sofort mit dem Olivenöl vermischen. Für die...
Zutaten: 65 g Butter 50 g Bitter Schokolade 95 g brauner Zucker 70 g Kakaopulver 60 g glutenfreies Mehl, auch normales Mehl ist geeignet 0,5 TL Vanilleessenz oder Vanilleextrakt 1,5 TL schwarze Knoblauchpaste oder 20 g schwarze Knoblauchzehen 3 mittelgroße Eier 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen und Kuchenform mit Backpapier vorbereiten. Eine geeignete Kuchenform ist...
Hähnchenhackfleischbuletten: 300 g Hähnchenhackfleisch 60 g sonnengetrocknete Tomaten 1,5 TL schwarze Knoblauchpaste 1 mittelgroße Zwiebel 1 Ei 1 EL Semmelbrösel aus Mais Salz Chili-Pfeffer Sesamsamen “Sticky” Honigsauce (Klebrige Honigsauce): 1 TL Reisessig 3 EL Sojasauce 2 EL Honig 1 EL Kokoszucker 3 EL Wasser 1 TL Mehl 1 TL schwarze Knoblauchpaste Lauchzwiebel Zubereitung (1): Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel zu einer glatten Masse -...
Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini 2 kleinere Süßkartoffeln 250 g natürliches oder geräuchertes Tofu 300 g Tomatenmark bis 10 schwarze Knoblauchzehen 1 TL Curry Salz Pfeffer Zitronensaft Lauchzwiebel Zubereitung der Zucchini-Süßkartoffelpfanne: Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden und 5 Minuten lang in einer Pfanne mit Öl auf hoher Hitze braten, um knusprige Würfel zu bekommen. Dann Zucchini in Würfel hacken und in die...
4 Portionen: 500 g Mini- oder Frühkartoffeln 2 Avocados 7 Radieschen 1 Verpackung Rüschensalat 100 g Tomaten 4 EL Basilikumpesto 3 Eier bis 10 schwarze Knoblauchzehen 200 g Sauerrahm 0,5 TL Senf 0,5 TL schwarzes Knoblauchpulver Salz Pfeffer Zubereitung: Für den Salat Mini- oder Frühkartoffeln 15 Minuten und Eier 7 Minuten kochen. Gleichzeitig Radieschen, Tomaten, Rüschensalat (in kleinere Stücke geschnitten) hacken und das Basilikumpesto und den...
Zutaten: 1 Flaschenkürbis 100 g brauner Reis 1 kleine Dose konservierte Ananasstücke (227g) 1 Dose Bohnen 10 Zehen schwarzer Knoblauch 500 g Tomatenmark I love Eco 250 g geriebener Käse frischer Thymian Chili-Pfeffer Salz Zubereitung: Bringen Sie den Reis zum Kochen und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Den Kürbis längs halbieren und mit einem Löffel die Samen und einen...
Zutaten: 1 Flaschenkürbis 2 mittelgroße Kartoffeln 2 mittelgroße Karotten 1 größere Zwiebel 250 ml Alpro Speisecreme oder Schlagsahne 1 Liter Brühe 1 TL schwarzes Knoblauchpulver ⅓ TL Muskatnuss Öl/Kokosnussöl Salz Pfeffer 50 g Champignons 40 g geröstete Samen Zubereitung: Die gehackten Kürbisstücke, Kartoffeln und Karotten in einen Topf geben, so viel Brühe (oder Wasser + Brühenpulver/Konzentrat) angießen, dass alle Stücke bedeckt sind. Aufkochen. Die Zwiebel hacken...
